Hoje vamos aprender como fazer essa super receita de Salada de Pepino Agridoce, fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você vai amar.
Então confira o modo de preparo em e diz o que achou da receita.
Ingredientes
- 3 pepinos tipo japonês
- 200 g de açúcar
- 300 ml de vinagre de arroz ou o vinagre de álcool branco
- 1 colher (chá) de sal
- gergelim preto ou branco a gosto
Preparando
Primeiramente lave bem os pepinos. Então corte-os em fatias bem finas com uma faca afiada ou com um fatiador de legumes.
Em seguida coloque as fatias de pepino em uma peneira em cima de uma tigela com o sal e deixe por meia hora. Assim, ele soltará água.
Logo depois lave em água corrente para retirar o excesso de sal. Em uma panela em fogo baixo, coloque o vinagre e o açúcar. Deixe ferver.
Retire do fogo e deixe esfriar. Coloque o pepino em uma tigela e, depois, o líquido já frio.
Por fim leva à geladeira por 12 horas. Na hora de servir, coloque gergelim torrado
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Me conta ai o que você achou dessa receita de Salada de Pepino Agridoce, espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.