Ingredientes:
- 6 sobrecoxas de frango (com pele e osso)
- 1 pacote de creme de cebola em pó
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo:
Lave bem as sobrecoxas de frango em água corrente e seque-as com papel toalha.
Em uma tigela, misture o creme de cebola em pó com o creme de leite fresco, formando um creme homogêneo. Reserve.
Em outra tigela, tempere as sobrecoxas com sal, pimenta, alho picado e azeite. Certifique-se de que todos os pedaços estejam bem temperados.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Em uma assadeira, disponha as sobrecoxas temperadas e pincele-as com a manteiga derretida, para garantir uma pele dourada e crocante.
Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse as sobrecoxas por cerca de 40 minutos, ou até que estejam douradas e cozidas por completo.
Retire a assadeira do forno e, com as sobrecoxas ainda quentes, despeje o creme de cebola por cima de cada uma delas, cobrindo bem toda a superfície.
Volte a assadeira ao forno por mais 10 minutos, ou até que o creme de cebola esteja levemente dourado e borbulhante.
Retire do forno e decore com salsinha picada antes de servir.
Dicas para uma Sobrecoxa Assada Perfeita
- Tempere com Antecedência: Para realçar o sabor do frango, é indicado temperar as sobrecoxas com pelo menos 1 hora de antecedência ao assá-las. Isso permite que os sabores penetrem na carne e a deixem mais saborosa.
- Use Creme de Cebola de Qualidade: Opte por um creme de cebola em pó de boa qualidade, pois isso fará toda a diferença no resultado final do prato.
- Varie os Temperos: Além do creme de cebola, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como páprica, ervas finas ou cebolinha. Essa combinação de sabores vai tornar a sobrecoxa ainda mais deliciosa.
A sobrecoxa assada com creme de cebola é uma verdadeira explosão de sabores e aromas. Com um tempero especial e o creme de cebola cremoso, essa receita se torna um prato único e delicioso que agrada a todos. Prepare essa iguaria em sua casa e surpreenda sua família e amigos com um sabor inigualável! Bom apetite!
Com certeza fica uma delícia assado já e bom com esse creme de cebola fica muito bom