MODO DE PREPARO
Do frango
Coloque numa vasilha as sobre coxas de frango, o suco de limão, o suco de laranja e água q.b. Deixe descansar nesse molho por 15 minutos para retirar o cheiro forte do frango.
Em seguida, escorra a água, e tempere o frango com sal, pimenta do reino e páprica picante. Misture tudo muito bem para agregar os temperos no frango.
Numa frigideira em fogo médio, coloque a manteiga, e frite o frango até dourar de ambos os lados. Reserve.
Do molho
Numa panela em fogo médio, coloque o azeite, a cebola, o alho e refogue bem até murchar um pouco. Diminua o fogo, adicione a farinha de trigo e misture bem. Adicione o sal, pimenta do reino, páprica picante e o orégano. Deixe refogar um pouco mais.
Acrescente a polpa de tomate. Misture bem e deixe cozinhar por 3 minutos. Coloque a água e deixe ferver um pouco mais. Despeje o molho num refratário, disponha as sobrecoxas fritas por cima e cubra com um pouco de molho em todas elas.
Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30-40 minutos. Retire do forno, e sirva essa delícia de sobrecoxa de frango assada.
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Agora que você concluiu esta incrível receita, é hora de saborear o fruto do seu trabalho culinário. Através de cada etapa do processo, desde a seleção dos ingredientes até a execução das técnicas culinárias, você demonstrou habilidade e dedicação na criação de uma refeição deliciosa. Esperamos que você tenha apreciado cada momento e que o resultado final seja digno de elogios.
Lembre-se de compartilhar sua criação com aqueles ao seu redor. Convide seus amigos, familiares ou pessoas especiais para se deliciarem com o resultado do seu esforço e talento culinário.
Continue explorando, aprendendo e se desafiando na arte de cozinhar. Afinal, a culinária é uma forma maravilhosa de se conectar com os outros e consigo mesmo(a), além de ser uma fonte infinita de prazer e satisfação.