Ingredientes Necessários
Para preparar uma Sobremesa de Banana com Calda na Travessa deliciosa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes para a Sobremesa:
- 4 a 5 bananas maduras, cortadas em rodelas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de suco de limão (para evitar que as bananas escureçam)
- 1 pacote de biscoitos maisena ou bolacha champanhe (opcional, para dar textura)
- Manteiga ou margarina para untar a travessa
Ingredientes para a Calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de suco de limão
Com esses ingredientes em mãos, você está pronto para começar a preparar a sua sobremesa.
O Passo a Passo da Receita
Agora, vamos seguir o passo a passo para preparar a Sobremesa de Banana com Calda na Travessa:
1. Prepare a Calda:
Comece preparando a calda. Em uma panela, adicione o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar se dissolva completamente. Após a dissolução, adicione o suco de limão e continue cozinhando até que a calda adquira uma cor dourada. Cuidado para não queimar a calda. Assim que estiver pronta, desligue o fogo e despeje-a em uma travessa de vidro para que esfrie e endureça.
2. Prepare a Base da Sobremesa:
Se optar por usar os biscoitos maisena ou bolacha champanhe para dar textura à sobremesa, coloque-os em um saco plástico e quebre-os em pedaços pequenos com a ajuda de um rolo de massa. Reserve esses pedaços para a montagem da sobremesa.
3. Prepare as Bananas:
Corte as bananas em rodelas e regue-as com o suco de limão para evitar que escureçam.
4. Faça o Creme:
Em um liquidificador, combine o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha. Bata até obter um creme homogêneo e leve.
5. Monte a Sobremesa:
Com a calda já endurecida na travessa, comece a montagem da sobremesa. Distribua uma camada de bananas cortadas sobre a calda. Se estiver usando os biscoitos quebrados, adicione uma camada deles sobre as bananas. Em seguida, despeje uma parte do creme sobre os ingredientes na travessa. Continue alternando camadas de banana, biscoitos (se optar por usá-los) e creme até esgotar os ingredientes.
6. Finalize e Sirva:
Finalize a sobremesa com uma camada de creme no topo e, se desejar, decore com rodelas de banana ou raspas de limão. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que a sobremesa fique bem gelada e os sabores se misturem.
Dicas para uma Sobremesa de Banana Perfeita
- Use bananas maduras: As bananas maduras são mais doces e têm uma textura melhor para esta sobremesa. Evite usar bananas muito verdes.
- Varie a textura: A adição de biscoitos quebrados cria uma textura crocante na sobremesa, mas você pode adaptar conforme sua preferência.
- Sirva com chantilly: Se quiser elevar ainda mais o nível da sobremesa, sirva com chantilly caseiro ou chantilly em spray.
Conclusão
A Sobremesa de Banana com Calda na Travessa é uma verdadeira explosão de sabores e texturas. A doçura natural das bananas, combinada com a suavidade do creme e a crocância dos biscoitos, cria uma experiência única para o paladar.
Esta sobremesa é perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar especial até um simples lanche da tarde. Com a vantagem de ser fácil de preparar, você pode surpreender seus amigos e familiares com essa delícia a qualquer momento. Portanto, não deixe suas bananas maduras irem para o lixo – transforme-as em uma Sobremesa de Banana com Calda na Travessa que vai conquistar corações e paladares.