Ingredientes:
Para a Sobremesa:
- 4 colheres de sopa de Nescau (ou outro achocolatado em pó de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
- 1 xícara de leite vegetal (pode ser leite de amêndoas, leite de aveia, leite de soja, etc.)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional, mas altamente recomendado)
- Uma pitada de sal
Para a Cobertura (opcional):
- Granulado de chocolate
- Chantilly vegano
- Frutas frescas
Modo de Preparo:
1. Misture os Ingredientes Secos:
Em uma caneca de tamanho médio ou uma tigela que possa ir ao micro-ondas, adicione o Nescau, o açúcar, o amido de milho e uma pitada de sal. Misture bem os ingredientes secos para garantir que fiquem bem combinados.
2. Adicione o Leite Vegetal:
Despeje o leite vegetal na mistura de ingredientes secos e mexa bem até obter uma mistura homogênea. Certifique-se de que todos os grumos de amido de milho estejam dissolvidos. Se desejar, adicione o extrato de baunilha para dar um toque de sabor extra.
3. Leve ao Micro-Ondas:
Coloque a caneca ou tigela no micro-ondas e aqueça em potência alta por 1 minuto. Após esse tempo, retire e mexa bem a mistura.
4. Cozinhe no Micro-Ondas Novamente:
Leve a mistura de volta ao micro-ondas e aqueça em potência alta por mais 1 minuto. Durante esse período, a mistura começará a engrossar e se transformar em uma consistência de sobremesa deliciosa.
5. Finalize e Sirva:
Retire a sobremesa do micro-ondas, aguarde alguns segundos para que ela esfrie um pouco e finalize com a cobertura de sua escolha. Pode ser granulado de chocolate, chantilly vegano ou até mesmo frutas frescas para um toque mais saudável.
Agora, sua sobremesa de Nescau sem leite condensado está pronta para ser saboreada. Essa receita é perfeita para aqueles momentos em que você precisa de um doce rápido para saciar sua vontade por chocolate. E o melhor de tudo é que você pode personalizá-la de acordo com suas preferências, adicionando os ingredientes que mais gosta.
Dicas Adicionais:
- Variações de Sabor: Você pode personalizar sua sobremesa de Nescau de várias maneiras. Adicione pedaços de chocolate, nozes picadas, ou até mesmo uma colher de pasta de amendoim para dar um toque diferente.
- Leite Vegetal: Use o leite vegetal que você mais gosta ou tem disponível em casa. Isso torna a sobremesa adequada para pessoas com restrições alimentares, como intolerância à lactose ou veganismo.
- Ajuste a Doçura: Se preferir uma sobremesa mais doce, aumente a quantidade de açúcar. Da mesma forma, se gosta menos doce, reduza a quantidade de açúcar na receita.
- Consistência: O tempo de cozimento pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas. Portanto, fique de olho na mistura durante o aquecimento para evitar que ela transborde.
- Servir Imediatamente: Esta sobremesa é melhor quando consumida imediatamente após o preparo, pois a textura é mais agradável. No entanto, se sobrar, você pode refrigerá-la e reaquecê-la posteriormente.
- Experimente com Coberturas: Além das opções mencionadas, você pode adicionar raspas de chocolate, creme de avelã, ou até mesmo uma bola de sorvete para tornar sua sobremesa de Nescau ainda mais especial.
Esta receita de sobremesa de Nescau sem leite condensado é um verdadeiro coringa na cozinha. Você pode prepará-la rapidamente sempre que tiver um desejo irresistível por chocolate. Além disso, é uma ótima opção para servir a convidados de última hora ou para satisfazer aquela vontade de doce que aparece nos momentos mais inesperados.
Em apenas 3 minutos, você terá uma sobremesa que combina perfeitamente a cremosidade do chocolate com a praticidade de um preparo sem complicação. Portanto, vá em frente, experimente esta receita e desfrute de momentos doces sempre que quiser, sem a necessidade de ingredientes complicados ou forno. É simplesmente delicioso!