Amiga, quero agradecer de coração pela sua visita às minhas receitas! É um prazer tê-lo(a) aqui, explorando os sabores e delícias que compartilho ❤️❤️.
Se você está procurando uma sobremesa que arranca elogios e fecha qualquer refeição com chave de ouro, a Sobremesa dos Deuses é a escolha perfeita. Cremosa, sofisticada e com aquela calda irresistível de ameixas, ela é uma daquelas receitas que ninguém consegue comer só um pedaço. E o melhor? É super prática e fácil de fazer!
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Quer deixar seu final de semana ainda mais especial? Então vem comigo, porque hoje vamos preparar juntas essa maravilha que é sucesso garantido!
Ingredientes da Sobremesa dos Deuses
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Para o creme:
4 colheres (sopa) de maisena
1 vidro de leite de coco
1 xícara (chá) de leite
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
Para a calda:
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de vinho tinto seco
200 gramas de ameixa preta sem caroço
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Tempo e Utensílios Necessários
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Essa sobremesa leva cerca de 20 minutos para ser preparada, mas precisa de mais 6 horas na geladeira para ficar na textura perfeita. O ideal é fazer com antecedência, deixando gelar enquanto você prepara o restante do almoço ou jantar. Para essa receita, você vai precisar de:
1 panela média para o creme
1 panela pequena para a calda
1 refratário de aproximadamente 24 cm x 14 cm
Espátula ou colher de pau para mexer os ingredientes
Modo de Preparo da Receita
1. Preparo do creme:
Em uma panela média, misture o leite e a maisena, mexendo bem até dissolver completamente a maisena.
Adicione o leite de coco e o leite condensado, misturando para incorporar todos os ingredientes.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver e o creme engrossar. Esse é o segredo para não empelotar!
Quando o creme estiver no ponto, adicione o creme de leite e misture por mais 2 minutos, até ficar bem homogêneo e brilhante.
Retire do fogo, despeje o creme em um refratário e deixe amornar. Depois, leve à geladeira por cerca de 4 horas para firmar.
2. Preparo da calda:
Em uma panela pequena, coloque o açúcar, a água, o vinho tinto seco e as ameixas cortadas ao meio.
Leve ao fogo médio e deixe ferver, mexendo de vez em quando, por aproximadamente 5 minutos. A calda vai reduzir um pouco e as ameixas ficarão macias e com aquele sabor incrível do vinho.
Retire do fogo, deixe esfriar completamente e reserve.
3. Finalização:
Após as 4 horas do creme na geladeira, espalhe a calda fria com as ameixas sobre a sobremesa.
Volte à geladeira por mais 2 horas, ou até a sobremesa estar bem gelada e a calda incorporar ao creme.
Sirva e prepare-se para os elogios!
A História por Trás da Sobremesa dos Deuses
Quem me conhece sabe que sou apaixonada por receitas práticas e deliciosas. A ideia dessa sobremesa surgiu em um almoço de domingo em família, quando precisava de algo especial, mas não tinha muito tempo para preparar. O resultado? Um creme aveludado combinado com a doçura e a sofisticação das ameixas. Parece até sobremesa de restaurante chique, mas é tão simples de fazer que até quem não tem muita experiência na cozinha acerta de primeira.
Versão Saudável da Sobremesa dos Deuses
Se você quer uma versão mais leve e saudável dessa sobremesa, aqui vai uma adaptação especial:
Para o creme:
4 colheres (sopa) de amido de milho (ou farinha de aveia)
1 vidro de leite de coco light
1 xícara (chá) de leite desnatado ou leite de amêndoas
1 xícara (chá) de leite condensado diet
1 caixinha de creme de leite light
Para a calda:
1 xícara (chá) de água
1/3 xícara (chá) de açúcar demerara ou adoçante culinário
200 gramas de ameixa preta sem caroço
Suco de 1 limão (para dar aquele toque especial)
O modo de preparo é o mesmo, garantindo o mesmo sabor maravilhoso, mas com menos calorias. Perfeito para quem está de dieta, mas não abre mão de uma sobremesa especial.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Essa sobremesa é ideal para quem deseja empreender no mundo da confeitaria caseira. Veja algumas dicas:
Ofereça porções individuais
Monte a sobremesa em potes pequenos ou taças de vidro. Porções individuais são práticas e atraem a clientela.
Monte kits para eventos
Faça versões maiores para festas e reuniões familiares. Aposte na apresentação com uma decoração especial.
Capriche na divulgação
Use fotos bonitas e de qualidade para divulgar nas redes sociais. Frases como “Sobremesa perfeita para o final de semana” chamam a atenção!
Diversifique o cardápio
Ofereça a versão tradicional e a versão saudável, atendendo diferentes públicos.
Ofereça combos
Combine a sobremesa com outras receitas, como tortas ou cafés gourmet. Isso aumenta o valor da venda e atrai mais clientes.
Conclusão
A Sobremesa dos Deuses é aquela receita coringa que todo mundo precisa ter no caderninho. Cremosa, deliciosa e com uma calda que deixa qualquer um com água na boca, ela é perfeita para os finais de semana ou ocasiões especiais.
Agora é a sua vez de preparar essa maravilha e surpreender a família e os amigos. Me conta depois o que acharam! Tenho certeza de que vai ser um sucesso. Bom apetite!
