Se tem algo que combina com praticidade e sabor irresistível, é essa sobremesa gelada de liquidificador! Sem precisar acender o fogo ou usar técnicas complicadas, você vai fazer uma sobremesa que parece ter saído direto de uma confeitaria. Ela é cremosa, leve e perfeita para os dias quentes, quando só queremos algo refrescante e prático. E o melhor: fica pronta rapidinho! Chama todo mundo para a cozinha e vem aprender comigo essa receita que vai fazer sucesso na sua casa!
Ingredientes da Sobremesa Gelada de Liquidificador
- 350 ml de leite
- 1 caixinha (395 g) de leite condensado
- 1 caixinha (200 g) de creme de leite
- 24 g de gelatina incolor em pó (hidratada conforme as instruções da embalagem)
- Achocolatado peneirado (para decorar, opcional)
Sobre os ingredientes e o tempo de preparo
Os ingredientes dessa receita são simples e provavelmente você já tem boa parte deles na sua despensa. O leite condensado e o creme de leite garantem a cremosidade, enquanto a gelatina incolor dá a estrutura perfeita para a sobremesa ficar firme e irresistível.
O melhor de tudo é o tempo de preparo! Você só precisa de 10 minutos para bater tudo no liquidificador e mais cerca de 1 hora para a sobremesa gelar e ficar pronta para servir. Simples, não é? Essa é uma daquelas receitas perfeitas para quando você precisa de algo rápido e prático, mas quer impressionar.
Modo de preparo da Sobremesa Gelada de Liquidificador
- No liquidificador, adicione o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina incolor já hidratada (siga as instruções da embalagem para garantir o ponto certo). Bata por aproximadamente 3 minutos até obter uma mistura completamente homogênea.
- Pegue uma forma plástica com capacidade de 2 litros e unte-a levemente com óleo. Isso vai facilitar na hora de desenformar.
- Despeje a mistura batida na forma, cobrindo toda a superfície de maneira uniforme.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou até perceber que a sobremesa está bem firme.
- Para desenformar, use uma faca fina para soltar as laterais da sobremesa e vire-a sobre um prato grande.
- Finalize com uma camada de achocolatado peneirado para dar aquele toque especial (opcional, mas super indicado). Agora é só cortar em fatias e servir geladinho!
Versão saudável da Sobremesa Gelada de Liquidificador
Se você está buscando uma versão mais leve e saudável, não se preocupe, eu também tenho uma dica incrível! Vamos ajustar os ingredientes para uma sobremesa igualmente deliciosa:
- 350 ml de leite desnatado ou bebida vegetal (amêndoa ou aveia funcionam bem)
- 1 xícara (chá) de leite condensado diet ou caseiro (feito com leite em pó desnatado)
- 1 caixinha (200 g) de creme de leite light ou iogurte natural desnatado
- 24 g de gelatina incolor em pó (hidratada conforme as instruções da embalagem)
- Cacau em pó 100% (para decorar, opcional)
O preparo segue exatamente o mesmo passo a passo. O resultado será uma sobremesa mais leve, com menos açúcar e gordura, mas com todo o sabor e a cremosidade que a gente ama!
Como ganhar dinheiro com essa receita
Essa sobremesa é perfeita para quem quer começar a vender doces. Além de prática e rápida, ela tem um custo acessível e uma apresentação que encanta. Confira algumas dicas para rentabilizar com essa receita:
- Capriche na apresentação
Use formas de silicone individuais ou formas decoradas para criar porções personalizadas. Sobremesas com boa apresentação têm mais apelo visual e conquistam os clientes. - Ofereça sabores variados
Experimente substituir o achocolatado por caldas de frutas (morango, maracujá) ou adicionar raspas de chocolate ou frutas frescas na decoração. - Invista em embalagens de qualidade
Potinhos transparentes com tampa e etiquetas personalizadas fazem toda a diferença. Um produto bem embalado agrega valor e atrai mais vendas. - Calcule os custos e precifique bem
Considere o preço dos ingredientes e o tempo de preparo para definir um valor competitivo, que traga lucro mas ainda seja acessível para os clientes. - Divulgue nas redes sociais
Tire fotos bonitas da sobremesa pronta, capriche na iluminação e compartilhe nas redes sociais. O marketing visual é essencial para atrair clientes.
Conclusão
Essa sobremesa gelada de liquidificador é a prova de que receitas simples podem ser extraordinárias. Seja para aproveitar em casa, oferecer como sobremesa para um almoço especial ou até mesmo para vender e lucrar, ela é uma aposta certeira.
Com poucos ingredientes e um preparo super prático, você vai encantar quem experimentar. Então, agora que você já tem o passo a passo completo, que tal colocar a mão na massa? Não esqueça de compartilhar o resultado comigo!
