Ingredientes:
- 2 xícaras de creme de leite fresco (ou nata)
- 1 lata (ou 395g) de leite condensado
Agora, vamos ao passo a passo para fazer esse sorvete de creme caseiro incrível.
MODO DE PREPARO
Preparação dos Ingredientes:Antes de começar, certifique-se de que o creme de leite (ou nata) esteja bem gelado. Deixe-o na geladeira por algumas horas antes de usar. Além disso, abra a lata de leite condensado e reserve.
Bater o Creme de Leite:Em uma tigela grande, despeje o creme de leite gelado.
Bater o Creme de Leite:Usando uma batedeira elétrica ou um batedor de mão, bata o creme de leite até que ele atinja o ponto de chantilly. Isso significa que ele deve ficar firme e formar picos quando você retirar as pás da batedeira. Esse processo pode levar alguns minutos, então tenha paciência.
Adicionar o Leite Condensado:Com o creme de leite em ponto de chantilly, adicione a lata de leite condensado à tigela.
Misturar Delicadamente:Com cuidado, misture o leite condensado ao creme de leite batido. Faça movimentos suaves de baixo para cima para incorporar os ingredientes sem perder a textura aerada.
Congelar o Sorvete:Transfira a mistura para um recipiente adequado para sorvete ou para uma forma de bolo inglês. Cubra com filme plástico, pressionando-o contra a superfície do sorvete para evitar a formação de cristais de gelo.
Congelar o Sorvete:Leve o sorvete ao congelador e deixe-o congelar por pelo menos 4 horas, ou até que fique firme.
Servir e Saborear:Retire o sorvete do congelador alguns minutos antes de servir para que ele amoleça um pouco. Sirva em casquinhas de sorvete, copos ou tigelas, e aproveite!
Este sorvete de creme caseiro com apenas 2 ingredientes é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. A textura cremosa e o sabor irresistível vão conquistar todos os amantes de sorvete. Experimente também adicionando suas coberturas favoritas, como calda de chocolate, frutas frescas ou nozes picadas, para personalizar ainda mais o seu sorvete. Divirta-se preparando essa delícia em casa!