Preparando
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda de 20cm com manteiga e farinha de trigo.
Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar refinado até formar um creme homogêneo.
Adicione os ovos e misture novamente.
Adicione a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal, misturando até que a massa fique lisa e homogênea.
Adicione as gotas de chocolate e misture novamente.
Divida a massa em duas partes iguais. Abra uma das partes em uma forma e leve ao forno por cerca de 15 minutos.
Retire a massa do forno e espalhe o recheio por cima.
Abra a outra parte da massa em cima do recheio, pressionando as bordas para selar.
Leve ao forno por mais 20 minutos, ou até que a massa fique dourada.
Para fazer o recheio, aqueça o creme de leite em uma panela e, quando começar a ferver, retire do fogo e adicione o chocolate picado, mexendo até que o chocolate esteja completamente derretido e o creme esteja homogêneo.
Deixe esfriar antes de espalhar sobre a primeira camada de massa.
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Essa receita de torta cookie recheado de chocolate é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.