A torta de carne moída com massa de creme de leite é uma opção versátil e deliciosa para refeições rápidas e práticas. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e saborosa para você preparar em casa. Com ingredientes fáceis de encontrar e um passo a passo detalhado, você poderá surpreender a sua família e amigos com essa iguaria. Então, vamos lá!
Ingredientes Necessários:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 cenoura ralada
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Queijo ralado a gosto para polvilhar
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparando o Recheio
Em seguida, aqueça uma panela com um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e mexa bem, deixando-a cozinhar até que esteja completamente dourada e soltinha.
Logo depois de, acrescente os tomates, a cenoura, o pimentão e as azeitonas à panela. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar por alguns minutos, até que os legumes estejam macios e os sabores estejam bem incorporados.
Passo 2: Preparando a Massa
Em seguida, em um recipiente à parte, misture o creme de leite, os ovos, a farinha de trigo e o fermento em pó. Mexa bem até obter uma massa homogênea e cremosa.
Logo depois de, unte uma forma com manteiga e farinha e despeje metade da massa no fundo da forma. Espalhe bem para cobrir toda a superfície e reserve a outra metade da massa.
Passo 3: Montando a Torta
Em seguida, despeje o recheio de carne moída sobre a massa na forma, distribuindo de maneira uniforme. Em seguida, cubra o recheio com o restante da massa, formando uma camada superior.
Logo depois de, polvilhe queijo ralado por cima da massa para dar um toque extra de sabor e leve a torta para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada e firme.
Passo 4: Servindo e Saboreando
Em seguida, após assar, retire a torta do forno e deixe-a descansar por alguns minutos antes de desenformar e cortar em pedaços. Sirva ainda quente acompanhada de uma salada verde fresca ou arroz branco.
Logo depois de, aproveite para apreciar a combinação de sabores e texturas dessa deliciosa torta. O recheio suculento de carne moída contrasta perfeitamente com a massa cremosa de creme de leite, criando uma experiência gastronômica irresistível.
Conclusão:
A torta de carne moída com massa de creme de leite é uma ótima opção para refeições rápidas e práticas, além de ser uma alternativa versátil e deliciosa para diversas ocasiões. Experimente essa receita em casa e surpreenda-se com o resultado!