Torta de Espinafre de Liquidificador: Praticidade e Sabor no Mesmo Prato

Receita de Torta de Espinafre de Liquidificador

Ingredientes:

Para a Massa:

• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Para o Recheio:

• 2 xícaras de folhas de espinafre lavadas e picadas
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 xícara de queijo ralado (opcional)
• Sal e pimenta a gosto
• Noz-moscada a gosto

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma ou assadeira.
2. Prepare o recheio: Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o espinafre picado e continue a refogar até que ele murche e a maior parte da água evapore. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Reserve.
3. Prepare a massa: No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o fermento em pó e uma pitada de sal. Bata até obter uma massa homogênea.
4. Monte a torta: Despeje metade da massa na forma untada. Em seguida, coloque o recheio de espinafre por cima da massa. Se desejar, adicione queijo ralado por cima do recheio. Finalize com o restante da massa, cobrindo o recheio.
5. Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
6. Retire do forno e deixe a torta esfriar um pouco antes de cortar em pedaços.
7. Sirva quente ou em temperatura ambiente. A Torta de Espinafre de Liquidificador é uma opção deliciosa para um almoço rápido ou um lanche.

Dicas para uma Torta de Espinafre de Liquidificador Perfeita

Aqui estão algumas dicas adicionais para garantir que sua Torta de Espinafre de Liquidificador seja perfeita:

1. Varie os Ingredientes: Sinta-se à vontade para adicionar outros ingredientes ao recheio, como cogumelos, tomate seco, ou presunto, para criar sabores diferentes.

2. Massa Bem Misturada: Certifique-se de que a massa do liquidificador esteja bem misturada para obter uma textura homogênea.

3. Ajuste o Tempero: Prove o recheio antes de montar a torta e ajuste o tempero conforme seu gosto pessoal.

4. Armazenamento: A torta pode ser armazenada na geladeira em um recipiente fechado por até três dias e pode ser reaquecida no forno ou micro-ondas.

5. Variações de Queijo: Experimente diferentes tipos de queijo, como queijo cheddar, queijo de cabra ou queijo suíço, para variar o sabor da torta.

Conclusão

A Torta de Espinafre de Liquidificador é uma refeição saborosa e saudável que combina a praticidade da massa de liquidificador com o sabor versátil do espinafre. Com a receita e dicas apresentadas neste artigo, você está pronto para preparar uma refeição deliciosa que toda a família vai adorar. Experimente esta receita e desfrute de uma refeição reconfortante que combina praticidade e sabor.