MODO DE PREPARO
Pão de ló
Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
Acrescente a água e misture.
Adicione a farinha de trigo e o amido de milho peneirados e bata bem.
Por último, acrescente o fermento em pó.
Leve ao forno em uma assadeira de vidro, na qual será montada a torta.
O forno deve estar preaquecido, a 180º C, e a forma untada.
O bolo está pronto quando ao espetar um palito na massa, este sair limpo.
Recheio
Depois que o bolo já estiver pronto, cozinhe o abacaxi com o açúcar até secar a água.
A quantidade de açúcar pode variar, se o abacaxi estiver bem doce. Eu vou colocando aos poucos e provando.
Despeje o abacaxi sobre o bolo ainda quente, reserve.
Prepare o creme.
Creme
Leve 400 ml de leite ferver em uma panela;
Bata no liquidificador o restante do leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho;
Quando o leite estiver quase fervendo acrescente essa mistura e vá mexendo sempre até engrossar o creme;
Desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha e o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo.
Despeje, ainda quente, sobre o abacaxi.
Espere esfriar.
Cobertura:
Cubra a torta com o creme de leite e decore com coco ralado.
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Agora que você concluiu esta incrível receita, é hora de saborear o fruto do seu trabalho culinário. Através de cada etapa do processo, desde a seleção dos ingredientes até a execução das técnicas culinárias, você demonstrou habilidade e dedicação na criação de uma refeição deliciosa. Esperamos que você tenha apreciado cada momento e que o resultado final seja digno de elogios.
Lembre-se de compartilhar sua criação com aqueles ao seu redor. Convide seus amigos, familiares ou pessoas especiais para se deliciarem com o resultado do seu esforço e talento culinário.
Continue explorando, aprendendo e se desafiando na arte de cozinhar. Afinal, a culinária é uma forma maravilhosa de se conectar com os outros e consigo mesmo(a), além de ser uma fonte infinita de prazer e satisfação.