Pode mudar a quantidade de ingredientes de acordo com a quantidade que vai fazer.
A receita de tubinho recheados é muito amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita.
Ingredientes
- Massa de tubinhos (você pode encontrá-la pronta no supermercado ou fazer em casa)
- 1 xícara de leite
- 2 gemas
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Frutas frescas, como morangos ou bananas (opcional)
Preparando
Prepare a massa de tubinhos de acordo com as instruções da embalagem ou siga uma receita caseira.
Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio até começar a ferver.
Enquanto o leite aquece, em uma tigela separada, misture as gemas, o açúcar e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
Quando o leite começar a ferver, despeje-o lentamente sobre a mistura de gemas, açúcar e amido de milho, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
Retorne a mistura para a panela e leve ao fogo médio-baixo. Cozinhe, mexendo constantemente, até que o creme engrosse e atinja a consistência desejada.
Retire a panela do fogo e adicione a essência de baunilha, misturando bem.
Deixe o creme esfriar completamente antes de usá-lo para rechear os tubinhos. Você pode acelerar o processo de resfriamento colocando o creme em uma tigela e cobrindo-o com papel filme em contato direto com a superfície do creme, para evitar que forme uma película.
Quando o creme estiver frio, pegue os tubinhos e, com o auxílio de uma colher pequena ou de um saco de confeiteiro, preencha-os com o creme.
Se desejar, você pode adicionar fatias finas de frutas frescas, como morangos ou bananas, ao creme dentro dos tubinhos.
Sirva os tubinhos recheados imediatamente ou leve à geladeira por algum tempo para que fiquem mais firmes antes de servir.
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Essa receita de tubinho recheados é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita