Como Fazer
Empadinhas de Queijo
Ingredientes
Para a massa
VER NO SITE
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo • 125 gramas de Manteiga (½ embalagem de 250 g) • 1 pitada de sal • 2 gemas.
Ingredientes
Para o recheio
VER NO SITE
• 1 xícara (chá) de leite • 1 colher de manteiga • 250 gramas de queijo minas ralado • 4 ovos • Salsa picados a gosto.
Preparando
A massa
VER NO SITE
►Coloque em uma tigela, a farinha de trigo, a manteiga e o sal, misture até formar uma farofa ► Adicione, as gemas e 1 e 1/2 colher de sopa de água
Preparando
A massa
VER NO SITE
►Sove bem a massa até que ela fique bem homogênea ►Cubra a massa com plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos
Preparando
O recheio
VER NO SITE
►Misture o leite, o queijo, a manteiga e os ovos ►Abra pequenas porções de massa em forminhas de empadas, deixe um pouco de massa para a tampinha
Preparando
O recheio
VER NO SITE
►Leve para assar em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 3 minutos. ►Retire as forminhas do forno e recheie cada uma delas.
Preparando
O recheio
VER NO SITE
►Abra a massa que sobrou, com um rolo, faça tampinhas redondas com a ajuda de um copo ►Cubra as forminhas com as tampinhas de massa.
Preparando
O recheio
VER NO SITE
►Leve novamente ao forno por cerca de 8 minutos ou até que as empadas estejam douradas.
Ver Receita no Site
Clique e Veja Mais
CONFIRA MAIS
RECEITAS
NO SITE