Laranja em Gomos Com Licor de Amêndoas
Ingredientes
• 2 laranjas-baía • 1 colher (sopa) de licor de amêndoas • amêndoas laminadas torradas a gosto • sorvete de baunilha para servir
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Preparando
► Utilize uma faca de chef bem afiada, corte e descarte as pontas das laranjas ► Coloque uma das bases da laranja na tábua e corte a casca e a película branca
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Preparando
►Sempre cortando de cima para baixo, bem rente à curva da fruta para descascar e não perder nada ►Para cortar a laranja em gomos
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Preparando
►Em cima de uma tigela, segure a laranja com a palma de uma das mãos; com a outra, corte em formar de V
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Preparando
►Sobre a mesma tigela, esprema os miolos das laranjas para extrair todo o caldo e misture o licor de amêndoas
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Preparando
► Coloque em um prato, polvilhe com amêndoas, para finalizar é só servir acompanhado de sorvete de baunilha.
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