Preparando a massa
Para fazer a massa, bata no liquidificador primeiro os líquidos, bata a farinha aos poucos e misture com ajuda de uma colher, depois, misture delicadamente o fermento
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Preparando a massa
Em seguida unte uma forma com margarina e farinha de trigo com dimensão de 30 a 35 cm, asse em forno médio preaquecido por 30 a 40 minutos.
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Preparando o recheio
Então misture numa panela, o leite condensado, a margarina e o leite, deixe engrossar em fogo médio, até aparecer o fundo da panela
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Preparando o recheio
Logo em seguida retire do fogo e acrescente o suco de limão, misture e deixe gelar para ficar mais firme.
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Preparando a cobertura
Misture na panela primeiro a margarina, o açúcar e o chocolate, amorne o leite e junte com o restante da panela
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Preparando a cobertura
Mexa em fogo de médio para baixo por, aproximadamente, 25 minutos até que engrosse e apareça o fundo da panela, deixe gelar para ficar bem firme para a decoração.
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finalizando
Desenforme os 2 bolos já frios para não rachar e retire as bordas e a tampa de cima para ficar reto/nivelado, se preferir fazer um bolo só, desenforme e corte ao meio com uma linha
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finalizando
Molhe a base do bolo com leite gelado, espalhe o recheio de limão e distribua igualmente, coloque a outra parte de bolo por cima e molhe com leite.
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finalizando
Retire o excesso de recheio que ficou nas bordas, espalhe a cobertura delicadamente, na parte de cima e depois nas laterais, deixe a superfície bem lisa e puxe de lado fazendo tiras com uma colher
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finalizando
Finalize com cascas de limão e use a criatividade criando uma flor ou fazendo rolinhos um por cima do outro, e decore o centro do bolo e deixe gelar alguns minutos.
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