Vem aprender essa fácil e irresistível receita de Bolo de Chocolate com Recheio de Limão, super fácil e prático de preparar
Continua após a publicidade
Essa receita leva por volta de 50 minutos para ficar pronta e rende até 10 porções, mas lembre-se que você pode aumentar a quantidade de ingredientes e assim aumentar as porções. Então agora é com você, mãos na massa
Ingredientes
Para a Massa
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (sopa) cheia de margarina
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de água fervendo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
Para o Recheio de Brigadeiro
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de leite
- suco de 2 limões espremidos
Para a Cobertura de Falso Brigadeiro
- 2 copos de leite morno
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 6 colheres (sopa) de açúcar
Como Preparar
A Massa
- Para o bolo ficar reto/nivelado e mais fácil na hora de rechear, então faça metade da receita da massa sendo no total de 2 bolos separados ou faça receita toda e depois corte ao meio.
- Para fazer a massa, bata no liquidificador primeiro os líquidos.
- Por último, bata a farinha aos poucos e misture com ajuda de uma colher.
- Logo depois, misture delicadamente o fermento.
- Em seguida unte uma forma com margarina e farinha de trigo com dimensão de 30 a 35 cm.
- Asse em forno médio preaquecido por 30 a 40 minutos.
O Recheio
- Então misture numa panela, o leite condensado, a margarina e o leite.
- Então deixe engrossar em fogo médio, até aparecer o fundo da panela.
- Logo em seguida retire do fogo e acrescente o suco de limão, misture e deixe gelar para ficar mais firme.
A Cobertura
- Misture na panela primeiro a margarina, o açúcar e o chocolate.
- Amorne o leite e junte com o restante da panela.
- Mexa em fogo de médio para baixo por, aproximadamente, 25 minutos até que engrosse e apareça o fundo da panela.
- Deixe gelar para ficar bem firme para a decoração.
Finalizando
- Então dDesenforme os 2 bolos já frios para não rachar e retire as bordas e a tampa de cima para ficar reto/nivelado.
- Se preferir fazer um bolo só, desenforme e corte ao meio com uma linha.
- Molhe a base do bolo com leite gelado.
- Espalhe o recheio de limão e distribua igualmente.
- Coloque a outra parte de bolo por cima e molhe com leite.
- Retire o excesso de recheio que ficou nas bordas.
- Espalhe a cobertura delicadamente, na parte de cima e depois nas laterais.
- Deixe a superfície bem lisa e puxe de lado fazendo tiras com uma colher.
- Finalize com cascas de limão e use a criatividade criando uma flor ou fazendo rolinhos um por cima do outro.
- Por fim decore o centro do bolo e deixe gelar alguns minutos.
Veja Também
- Simples e Rápida Receita de Macarrão Alho e Óleo
- Rabanada na Airfryer Super Prática e Rápida de Fazer
- Fácil Receita de Doce de Batata Doce
- Como Fazer Capeletti in Brodo (Sopa de Capeletti)
- Como Fazer Bolinho de Bacalhau da Vovó
Caso tenha gostado da receita de Bolo de Chocolate com Recheio de Limão, compartilhe com seus amigos e não esqueça de deixar seu comentário de acordo com o que achou dessa receita.