A receita que vamos preparar hoje é uma Pavê de bis, muito prática de fazer e que seus convidados vão amam comer. Então prepare os ingredientes e delicie essa maravilha.
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Essa receita leva aproximadamente 35 minutos para ficar pronta, mas pode variar um pouco a depender do forno/fogão. A receita tem o rendimento de 6 porções, mas você sempre pode aumentar a quantidade de ingredientes se precisar de uma quantidade maior de porções.
Os ingredientes para essa receita são básicos e geralmente temos disponíveis em nossa casa.
Ingredientes que irá precisar para a receita de pavê de bis
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 ovos separados
- 2 caixas de chocolate Bis picado
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de creme de leite
Como preparar o pavê de bis
- Primeiramente misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.
- Logo depois forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme.
- Então faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme.
- Bata as claras em neve e vá acrescentando o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme.
- Junte o creme de leite e mexa bem.
- Coloque essa mistura por cima do creme.
- Leve à geladeira até a hora de servir.
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