Em primeiro lugar, já vou te avisando que você vai amar essa receitinha de omelete de atum, essa receita é ideal pra quem está na correria do dia a dia e não tem tempo para parar e cozinhar grandes refeições, e além do mais é muito saudável. O fantástico omelete de atum é a que eu mais faço em meu dia a dia, para o meu almoço e na minha correria.
Para que sua receita saia tão boa quanto a nossa, é necessário seguir todos os passos corretamente, pois o segredo dessa receita esta nos detalhes.
O tempo de preparo é de aproximadamente 30 minutos, mas pode variar um pouco. Contudo essa receita rende cerca de 2 porções, caso queria uma quantidade maior é só aumentar a quantidade de ingrediente.
Ingredientes para fazer o Omelete de atum
- 1/2 lata de atum em conserva
- 1 dente de alho picado
- 3 ovos
- 1 tomate picado
- Sal a gosto
- 1/2 cebola picada
- 1/2 xícara de cogumelo picadinho
- 1 fio de azeite de oliva extra virgem
- Orégano a gosto
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Pimenta-do-reino a gosto
Preparando o omelete de atum
- Em primeiro lugar bata bem os ovos em uma vasilha, quando os ovos começarem a ficar bem fofinhos e com pequenas bolhar de ar é porque já estão pronto e pode parar de bater.
- Em seguida adicione o atum, o alho, o tomate, a salsinha, a cebola, o cogumelo, o orégano, a pimenta-do-reino e o sal. Misture bem.
- Então adicione 1 fio de azeite na frigideira e deixe aquecer.
- Depois que a frigideira estiver aquecida, despeje metade da massa na frigideira. Tampe.
- Assim que começar a descolar do fundo, vire a omelete.
- Assim que estiver bem fritinha, retire. Faça o mesmo com a outra metade da massa.
- Por fim é servir, de preferencia ainda quentinhos, dessa forma fica ainda mais saborosos.
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