Essa receita de Bolo Gelado de Laranja leva por volta de 40 minutos para ficar pronta e rende 10 porções, mas lembre-se que você pode aumentar a quantidade de ingredientes e assim aumentar as porções.
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Então agora é com você, mãos na massa!
Ingredientes
O Bolo
- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de suco de laranja (usei lima)
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- manteiga e farinha para untar
A Calda e Cobertura
- 2 xícaras de suco de laranja
- 1 lata leite condensado
- 2 xícaras de coco ralado
- papel alumínio
Como Preparar
- No liquidificador bata os ovos, óleo e o suco de laranja. Bata por 5 minutos, em outro recipiente misture o açúcar e a farinha.
- Em seguida despeje sobre a mistura seca a mistura do liquidificador mexendo até ficar bem homogêneo, por ultimo incorpore o fermento.
- Então leve para assar em forno preaquecido a 180ºC. Por cerca de 30 minutos, ou até espetar o palito e sair limpo.
- Em seguida deixe esfriar, corte em quadrados.
- Para a calda misture o suco de laranja e o leite condensado.
- Passe o bolo por essa misture umedecendo bem, passe todos os lados no coco ralado e embrulhe no papel alumínio.
- Por fim leve para gelar (sirva gelado).
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Então me conta ai o que você achou dessa receita de Bolo Gelado de Laranja, espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.