Hoje vamos aprender como fazer essa deliciosa receita de Bolo de Chocolate com Recheio de Mousse, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
- 4 Ovos
- 1 Xícara de açúcar
- 1/2 Xícara de manteiga derretida
- 1 Xícara de leite
- 1 e 1/2 Xícara de farinha de trigo
- 4 Colheres de sopa de cacau em pó
- 1 Colher de sopa de fermento em pó
Para o Recheio
- 1 lata de leite condensado (não pode ser ralo)
- 1 caixinha de creme de leite (gelado )
- 240 ml de suco concentrado de maracujá 300 ml de chantilly batido c/ 3 colheres de ninho (precisa ser em ponto bem firme)
- Gotas, pedaços ou raspas de chocolate ao leite de sua preferência a gosto
Preparando
Recheio
Primeiramente misture com um fuê em um refratário o leite condensado o creme de leite e o suco. Logo depois incorporar delicadamente o chantilly de baixo para cima.
Por fim adicionar o chocolate.
Massa
Então em uma vasilha adicione 4 ovos, 1 xícara de açúcar , 1/2 xícara de manteiga derretida e 1 xícara de leite.
Em seguida misture bem e adicione 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo e 4 colheres de sopa de cacau em pó, Mexa bem e adicione 1 colher de sopa de fermento em pó.
Unte a forma de 18 Cm e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 30 minutos.
Montagem
Eu monto o bolo na forma mesmo, coloco um saco plástico na forma e monto, coloco uma fatia de bolo e três colheres de recheio, e assim em diante.
Para a ganache de cobertura eu usei 200 gramas de chocolate amargo+ 100 gramas de creme de leite, misturei os dois e passei em volta do bolo.
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Me conta ai o que você achou dessa receita de Bolo de Chocolate com Recheio de Mousse, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
