Vem aprender como fazer uma deliciosa receita de Bolo de Cenoura Fácil, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
Para o bolo
- 250 a 300 g (2 grandes) de cenouras sem casca e em rodelas
- 400 g (2 xícaras) de açúcar refinado
- 200 ml de óleo (1 xícara) – usei de milho
- 3 ovos
- 250 g (2 xícaras) de farinha de trigo
- 7 g (1 colher de sopa rasa) de fermento
Para a Cobertura
- 200 g de chocolate meio amargo picado ou em gotas
- 100 g de manteiga
Preparando
O bolo
Primeiramente pr-eaqueça o forno a 180 ˚C. Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio.
Então coloque em um liquidificador as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos. Em seguida bata em potencia alta por aproximadamente 5 minutos.
Logo depois transfira a mistura para uma vasilha grande e junte a farinha peneirada e o fermento. Misture com a ajuda de um fouet ou uma colher de pau.
Assim que estiver homogêneo coloque a massa na forma já untada e leve ao forno por 50 minutos.
Espere esfriar antes de desenformar e derrame a cobertura por cima.
Cobertura
Então coloque o chocolate em uma vasilha. Derreta a manteiga e coloque ainda quente por cima do chocolate.
Aguarde cerca de 3 minutos para o chocolate derreter e misture bem. Caso ainda sobrem pedacinhos de chocolate, leve ao micro ondas por 10 segundos
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Me conta ai o que você achou dessa receita de Bolo de Cenoura Fácil, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
