O bolo de mandioca de liquidificador é uma delícia tradicional da culinária brasileira. Feito com ingredientes simples e facilmente encontrados, essa receita é perfeita para quem busca uma sobremesa ou lanche saboroso, mas sem abrir mão da praticidade na hora de preparar. Neste artigo, vamos compartilhar com você o passo a passo dessa receita irresistível, aplicando técnicas de SEO e destacando a palavra-chave “bolo de mandioca de liquidificador” para torná-lo mais acessível a quem procura por essa iguaria na internet.
Benefícios da Mandioca na Alimentação
Antes de aprendermos a fazer o bolo, é interessante entendermos alguns dos benefícios da mandioca na alimentação:
- Fonte de Energia: A mandioca é uma ótima fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia ao nosso corpo de forma gradual, evitando picos de açúcar no sangue e proporcionando sensação de saciedade por mais tempo.
- Rica em Nutrientes: A mandioca é uma fonte de vitaminas do complexo B, importantes para o funcionamento do sistema nervoso, além de minerais como cálcio, fósforo e potássio, essenciais para a saúde dos ossos, músculos e coração.
- Versatilidade Culinária: Além de ser utilizada no preparo de bolos, a mandioca pode ser utilizada em diversas receitas, como purês, sopas, saladas e até mesmo em pães e biscoitos.
Agora que conhecemos alguns dos benefícios da mandioca, vamos aprender a preparar o bolo de mandioca de liquidificador.
Receita de Bolo de Mandioca de Liquidificador
Ingredientes:
- 500g de mandioca descascada e picada
- 3 ovos
- 1 xícara de leite de coco
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal (pode ser óleo de coco, canola ou girassol)
- 1 colher de sopa de fermento em pó