O empadão de frango é uma iguaria que tem conquistado o coração e o paladar de pessoas em todo o mundo. Esta receita clássica combina a suculência do frango desfiado com uma massa amanteigada que derrete na boca, resultando em uma experiência gastronômica verdadeiramente irresistível.
Neste artigo, exploraremos a história, os ingredientes essenciais e o passo a passo para preparar um empadão de frango delicioso em sua própria cozinha.
Uma Breve História do Empadão
A origem do empadão remonta a Portugal, onde a palavra “empadão” significa literalmente “coberto com massa”. O empadão tradicional português consiste em uma mistura de carne cozida, geralmente frango ou carne bovina, coberta com uma camada de massa amanteigada e assada até dourar.
Essa receita foi trazida para o Brasil durante o período colonial e rapidamente se tornou parte da rica culinária brasileira.
O empadão de frango é uma variação popular desse prato, destacando-se por seu recheio suculento de frango temperado e desfiado.
É uma escolha clássica para festas, almoços em família e até mesmo para levar como marmita para o trabalho. Sua versatilidade e sabor inconfundível o tornaram um favorito em muitas culturas.
