Quer saborear algo realmente irresistível? Apresentamos uma receita deliciosa de frango agridoce. Prepare-se para uma explosão de sabores!
Este peito de frango suculento é uma verdadeira tentação para o paladar de todos. Imagine um frango frito, crocante por fora e incrivelmente macio por dentro, coberto com um molho agridoce que eleva o sabor a outro nível.
Ficou com água na boca? Então, vamos lá! Primeiramente, siga o passo a passo dessa incrível receita apresentada pelo canal canal Frigideira com Tampa Juliana Reis.
Como fazer peito de frango suculento
Para preparar este peito de frango suculento, primeiro vamos combinar o frango com alho, sal, pimenta e cebola em pó numa tigela. Em seguida, em outra tigela, misture o ovo, farinha de trigo e água até formar uma massa homogênea.
Depois, passe o frango temperado na massa e frite em óleo quente. Uma vez frito, coloque-o sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Enquanto isso, em uma frigideira com azeite, refogue alho e adicione ketchup, mel e molho shoyu, deixando apurar até obter um molho encorpado.
Acrescente o frango frito à frigideira e envolva-o bem no molho. Em seguida, transfira tudo para uma travessa, finalize com cebolinha e gergelim.
Agora é só servir e desfrutar deste delicioso peito de frango suculento.
Ingredientes da receita de peito de frango suculento
- 400g de filé de peito
- 2 dentes de alho
- Sal
- Pimenta do reino
- 1 colher (sopa) de cebola em pó
- Cebolinha
- Gergelim
Massa
- 1 ovo
- 1/2 xícara de água
- 2 xícara colheres (sopa) de farinha
Molho
- 2 Dentes de alho
- 1 fio de azeite
- 3 colheres (sopa) de ketchup
- 1 colher (sopa) de mel
- 50 ml de molho de shoyo
Modo de Preparo do Peito de frango com molho suculento
Primeiramente, comece cortando o frango em cubos e lave-os cuidadosamente com água e vinagre. Em seguida, em uma tigela grande, misture os cubos de frango com alho amassado, sal, pimenta do reino e cebola em pó, garantindo que todos os temperos se incorporem bem. Reserve esta mistura.
Então, em outra tigela, bata um ovo e adicione farinha de trigo, água e sal, mexendo vigorosamente até obter uma massa homogênea.
Esta será a mistura para empanar o frango.
Agora, passe os cubos de frango já temperados na massa de farinha de trigo, garantindo que fiquem bem cobertos.
Em seguida, em uma panela com óleo bem quente, frite o frango em pequenas porções até dourarem.
Ao retirá-los do fogo, coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Enquanto isso, em uma frigideira com azeite, refogue alho e adicione ketchup, mel e molho shoyo, misturando bem e deixando apurar por cerca de 1 minuto. Essa será a deliciosa cobertura para o frango.
Assim que o molho estiver pronto, adicione os cubos de frango fritos e misture-os para que fiquem completamente envolvidos no molho saboroso.
Por fim, transfira o frango para uma travessa de servir, polvilhe com cebolinha e gergelim para finalizar. Sirva imediatamente e delicie-se com esta receita perfeita de peito de frango suculento.