Vem aprender como fazer essa super receita de Frango à Parmegiana, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
- 6 sobrecoxas de frango sem osso
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- Pimenta do reino, sal e manjericão a gosto
- Para empanar
- 2 ovos batidos com 1 pitada de sal
- 2 xicaras de chá de farinha de rosca misturada com 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Para o molho
- 1 cebola picadinha
- 1 dente de alho picadinho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 tomates maduros picados
- 1 caixinha de molho pronto a seu gosto
- 1 tablete de caldo de galinha
- Sal se necessário
- 1/2 xicara de chá de água
- 1 colher de chá de açúcar
- Para finalizar
- 200 g de mussarela em fatias
Preparando
Temperar as sobrecoxas de frango, passe no ovo batido e na farinha de rosca, então coloque em uma forma untada com óleo.
Em seguida leve ao forno por 30 a 40 minutos.
Para o molho
Doure a cebola e alho no azeite, em seguida acrescentar os demais ingredientes e deixar apurar por 15 minutos mais ou menos.
Logo depois retire o frango do forno e cobra com a mussarela, regar com o molho.
Então volte ao forno por 10 a 15 minutos.
Por fim é só retirar e servir.
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Me conta ai o que você achou dessa receita de Frango à Parmegiana, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
