Pão caseiro com torresmo surpreendente que você precisa experimentar Ana, 16/03/202416/03/2024 O pão caseiro com torresmo é uma autêntica iguaria da culinária brasileira, onde um pão salgado se torna uma delícia recheada com pedaços de torresmo fritos até ficarem irresistivelmente crocantes. Esta receita saborosa é uma escolha excelente tanto para o café da manhã quanto para o lanche da tarde. Primeiramente, o pão caseiro é preparado, depois é delicadamente recheado com os torresmos dourados. O resultado é um petisco que não só encanta o paladar, mas também é uma opção nutritiva para satisfazer seu apetite. Ingredientes do Pão caseiro com torresmo 2 ovos inteiros 1 colher de sal 1 pacotinho de fermento biológico seco 1 gema de ovo 2 colheres (sopa) de leite 550g de farinha de trigo sem fermento 2 colheres (sopa) de açúcar 90ml de banha de porco derretida 250g de torresmo frito e triturado 1 xícara de água morna Modo de Preparo do Pão caseiro com torresmo Passo 1 Em primeiro lugar, em uma bacia, adicione água morna e fermento biológico seco, misturando bem. Em seguida, acrescente açúcar, sal, banha de porco derretida e ovos, continuando a misturar. Passo 2 Adicione a farinha de trigo gradualmente, mexendo com a espátula até que a massa atinja o ponto desejado. Passo 3 Posteriormente, transfira a massa para uma bancada enfarinhada, continue adicionando farinha e sovando até que fique lisa, desgrudando das mãos e da bancada. Passo 4 Forme uma bola com a massa, retorne-a à bacia, cubra com um guardanapo limpo e deixe descansar até dobrar de volume, aproximadamente por 50 minutos. Passo 5 Após o período de descanso, coloque a massa na bancada novamente, divida-a em duas partes iguais e abra com um rolo, formando um retângulo. Em seguida, adicione metade do torresmo frito e triturado, espalhando sobre toda a massa aberta. Passo 6 Prossiga enrolando a massa suavemente, como se fosse um rocambole, e feche bem no final, grudando a massa para formar um rolo. Disponha os rolos em uma assadeira untada e enfarinhada, com a emenda virada para baixo. Passo 7 Repita o processo para o segundo pão, lembrando de reservar um pouco de torresmo para a finalização. Cubra os pães com um guardanapo e deixe crescer por mais 40 minutos. Passo 8 Enquanto isso, prepare a mistura de gema com leite e pincele sobre os pães. Espalhe torresmo frito e triturado por cima deles e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos, ou até ficarem dourados. Passo 9 Retire do forno, sirva e delicie-se com o seu maravilhoso pão caseiro com torresmo! Pães pãopão caseiro