Se você procura por uma receita prática, rápida e cheia de sabor para uma refeição reconfortante, a linguiça assada com batata é a escolha perfeita!
Esta receita simples combina o delicioso sabor da linguiça com a cremosidade e a leveza das batatas, criando uma combinação irresistível que vai agradar a todos. Prepare-se para aprender como fazer esta delícia que vai deixar sua refeição ainda mais gostosa!
Ingredientes:
- 500g de linguiça de sua preferência (pode ser calabresa, toscana, etc.)
- 4 batatas médias
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Alecrim fresco (opcional, para decorar)
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparo dos Ingredientes
Pré-aqueça o forno a 200°C. Descasque as batatas e corte-as em rodelas médias. Em uma tigela, tempere as batatas com o azeite de oliva, o alho picado, o sal e a pimenta, misturando bem para que fiquem bem envolvidas nos temperos.
Caso prefira, você pode cortar a linguiça em pedaços menores para facilitar o cozimento e a hora de servir.
Passo 2: Montagem da Assadeira
Em uma assadeira grande, disponha as rodelas de batata de forma uniforme. Coloque a linguiça por cima das batatas, distribuindo-a de maneira homogênea.
Passo 3: Assamento
Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que as batatas estejam macias e douradas e a linguiça esteja completamente cozida.
Durante o cozimento, vire as batatas e a linguiça na metade do tempo para garantir que cozinhem por igual.
Passo 4: Finalização e Servir
Retire a assadeira do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Se desejar, decore com folhas de alecrim fresco antes de servir para dar um toque especial à apresentação.
Sirva a linguiça assada com batata acompanhada de arroz branco, salada verde ou o que preferir.
Dicas Extras:
- Variações de Tempero: Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como páprica, tomilho ou orégano, para dar mais sabor ao prato.
- Acompanhamentos: Esta receita combina muito bem com uma salada fresca ou legumes grelhados.
- Conservação: Caso sobre, você pode armazenar as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias e reaquecer no micro-ondas antes de consumir.
Com esta receita simples e saborosa de linguiça assada com batata, você poderá preparar uma refeição completa e reconfortante em questão de minutos.
Experimente esta delícia em um almoço de domingo em família ou em um jantar rápido durante a semana e desfrute de todo o sabor e praticidade que ela oferece!