O aroma de um pão fresquinho saindo do forno é algo irresistível, não é mesmo? E se eu te contar que é possível preparar um pão caseiro delicioso sem precisar sovar a massa? Sim, você leu certo!
Neste artigo, vamos compartilhar com você a melhor receita de pão caseiro de liquidificador, que é fácil de fazer e resulta em um pão macio, saboroso e perfeito para o seu café da manhã ou lanche. Então, vamos aos ingredientes e ao passo a passo!
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de leite morno
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparo da Massa
No liquidificador, adicione o leite morno, o ovo, o açúcar, o óleo, o sal e o fermento biológico seco. Bata tudo por alguns segundos, apenas para misturar os ingredientes líquidos.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, enquanto continua batendo, até obter uma massa homogênea e lisa.
Passo 2: Descanso da Massa
Transfira a massa para uma tigela untada com óleo e cubra com um pano limpo.
Deixe a massa descansar em um local morno por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa dobre de volume.
Passo 3: Assar o Pão
Após o tempo de descanso, preaqueça o forno a 180°C. Despeje a massa em uma forma para pão untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e ao bater na parte de baixo ele emita um som oco.
Passo 4: Finalização e Degustação
Retire o pão do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Desenforme o pão e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
Agora é só cortar o pão em fatias e servir acompanhado de manteiga, geleia ou o que preferir!
Dicas Extras:
- Se desejar, você pode acrescentar sementes de chia, linhaça ou gergelim à massa para deixar o pão ainda mais nutritivo.
- Para dar um toque especial, experimente pincelar a superfície do pão com uma mistura de gema de ovo e água antes de assar. Isso deixará o pão com um brilho irresistível!
- Armazene o pão em um saco plástico ou pote hermético para mantê-lo fresco por mais tempo.
Com essa receita de pão caseiro de liquidificador, você vai surpreender a todos com um pão fresquinho e delicioso sem precisar de muito esforço. Experimente fazer em casa e desfrute de um pão quentinho sempre que desejar!