O bolo de milho é uma iguaria tradicional da culinária brasileira, conhecido por sua textura macia e sabor marcante. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita especial de bolo de milho de lata, que é cremoso e irresistível.
Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você poderá preparar essa delícia em sua própria casa e encantar toda a família. Prepare-se para uma explosão de sabores e aromas!
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde (escorrida)
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Opcionais para acompanhar:
- Queijo minas fresco em cubos
- Coco ralado
- Açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparando a Massa
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
No liquidificador, adicione o milho verde escorrido, o leite condensado, os ovos e o óleo.
Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Passo 2: Adicionando os Ingredientes Secos
Em uma tigela, despeje a mistura líquida do liquidificador.
Adicione o fubá e o fermento em pó à mistura e mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Passo 3: Assando o Bolo
Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula.
Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e, se sair limpo, significa que o bolo está assado.
Passo 4: Finalizando e Servindo
Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Se desejar, decore o bolo com queijo minas fresco em cubos, coco ralado ou açúcar de confeiteiro.
Corte em fatias generosas e sirva acompanhado de um café fresquinho ou chá, para uma tarde ainda mais especial.
Dicas Extras:
- Se preferir um bolo mais úmido, você pode substituir o óleo por manteiga derretida ou margarina.
- Para um toque extra de sabor, adicione uma pitada de canela em pó à massa do bolo.
- Este bolo também pode ser servido como sobremesa, acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou uma calda de chocolate.
Com esta receita simples e deliciosa de bolo de milho de lata, você poderá desfrutar de um sabor autêntico e caseiro a qualquer momento.
Prepare-se para receber elogios e pedidos de bis, pois este bolo é realmente irresistível! Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!