Delicie-se com um Pudim de Leite Feito na AirFryer

O pudim de leite é uma sobremesa clássica e irresistível, que agrada paladares de todas as idades. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita deliciosa e prática para preparar um pudim de leite na AirFryer, garantindo uma textura cremosa e um sabor inigualável. Siga os passos abaixo e surpreenda-se com o resultado final!

Ingredientes Necessários:

Para o Pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite integral
• 3 ovos inteiros
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a Calda:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparando a Calda

1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água.
2. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar, sem mexer, até que o açúcar se dissolva completamente e a calda adquira uma cor âmbar dourada.
3. Assim que atingir o ponto de caramelo, desligue o fogo e despeje a calda em uma forma própria para pudim, espalhando-a bem pelo fundo e pelas laterais.

Passo 2: Preparando o Pudim

1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha.
2. Bata todos os ingredientes por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada, sobre a calda já fria.

Passo 3: Cozinhando na AirFryer

1. Pré-aqueça a AirFryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
2. Enquanto isso, cubra a forma do pudim com papel alumínio, vedando bem.
3. Coloque a forma na cesta da AirFryer e ajuste o tempo de cozimento para 40 minutos.

Passo 4: Cozinhando na AirFryer

1. Após os 40 minutos, verifique se o pudim está firme, inserindo um palito ou faca no centro. Se sair limpo, está pronto.
2. Caso contrário, deixe por mais alguns minutos na AirFryer, verificando a cada 5 minutos até atingir o ponto desejado.
3. Retire a forma da AirFryer e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Passo 5: Desenformando o Pudim

1. Depois de completamente frio, leve o pudim à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
2. Passado esse tempo, passe uma faca pelas laterais da forma para soltar o pudim.
3. Coloque um prato de servir sobre a forma e vire de uma vez, com cuidado para não se queimar com a calda quente.

Passo 6: Finalizando e Servindo

1. Com o pudim desenformado, a calda irá escorrer sobre ele, criando uma apresentação irresistível.
2. Sirva o pudim de leite na AirFryer gelado e delicie-se com essa sobremesa clássica e saborosa.

Conclusão

Preparar um pudim de leite na AirFryer é uma maneira rápida e prática de desfrutar dessa sobremesa tão apreciada. Com os passos simples descritos acima, você poderá criar um pudim cremoso e irresistível, com a praticidade que a AirFryer oferece. Experimente esta receita em sua casa e encante todos com o sabor único desse delicioso pudim de leite.