Lasanha de Berinjela Super Fácil de Fazer

Lasanha de Berinjela Super Fácil de Fazer
Lasanha de Berinjela

Hoje vamos aprender uma deliciosa receita de Lasanha de Berinjela, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.

O tempo de preparo dessa receita é de aproximadamente 40 Minutos e rende por volta de 8 porções.

Essa receita além de de ser super é bem saborosa ela é muito prática, aqui em minha casa eu sempre faço.

Então não deixe para depois e faça o quanto antes essa receita ai na sua casa, eu garanto a vocês que todos vão adorar essa receita. 

Ingredientes

  • 3 berinjelas grandes
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 maço de coentro cortado e pedaços pequenos
  • azeitonas sem caroço cortadas
  • 300 g de queijo mussarela fatiado
  • 300 g de presunto fatiado
  • 2 colheres de azeite
  • queijo catupiry

Como Preparar

  1. Primeiramente corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento.
  2. Em uma assadeira retangular refratária, coloque no fundo, as duas colheres de azeite e um pouco de molho de tomate.
  3. Então coloque então uma camada de berinjela.
  4. Em seguida cubra com molho de tomate, salpique com azeitonas e coentro.
  5. Em seguida, coloque uma camada de presunto.
  6. Então acrescente uma camada de berinjela, cubra com molho de tomate e por cima coloque uma camada de queijo mussarela.
  7. Repita os passos 3, 4 e 5, para formar mais duas camadas.
  8. Coloque por cima da última camada, queijo catupiry a gosto, e cubra a assadeira com papel alumínio.
  9. Leve ao forno em temperatura de 180º C graus por cerca de 30 minutos, para cozinhar.
  10. Após isso, retire o papel-alumínio e deixe por mais 5 a 10 minutos para gratinar.
  11. Sirva quente.

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Então pessoal, essa foi a nossa receita de Lasanha de Berinjela. Espero que vocês façam essa receita na casa de vocês e depois venha aqui nos dizer o que achou. Se tiverem alguma duvida ou sugestão é só deixar seu comentário aqui em baixo.

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