A sobremesa nuvem doce com apenas 2 ingredientes é fantástica. Imagina um doce extremamente delicioso feito só com 2 ingredientes. Isso mesmo, a sobremesa nuvem doce com apenas 2 ingredientes é exatamente isso tudo! Inacreditável, faça hoje mesmo e você vai adorar!
Ingredientes da receita de sobremesa nuvem doce
Para a sobremesa
- 12 colheres(sopa) de açúcar
- 7 claras
Para a calda
- ½ xícara(chá) de água
- 1 xícara(chá) de açúcar
Modo de preparo
Da calda
Coloque numa panela em fogo baixo o açúcar e deixe derreter até que forme uma calda dourada.
Adicione a água com cuidado, e deixe no fogo até dissolver tudo por completo, e obter um caramelo dourado.
Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Da sobremesa
Na batedeira coloque as claras e bata bem até ponto de neve.
Com a batedeira ligada, vá acrescentando o açúcar aos poucos, batendo a cada adição, até obter ponto de chantilly.
Despeje a mistura na forma caramelizada, e leve para assar em banho-maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos até ficar dourado.
Retire do forno, e desenforme ainda morno.
Espere esfriar e sirva essa maravilha de sobremesa nuvem doce com apenas 2 ingredientes!