Nesta receita, aprenderemos a preparar um incrível chuchu cremoso, muito fácil de fazer e super delicioso. Até quem não gosta de chuchu vai mudar de ideia quando ver esse prato, que é super apetitoso e tem um aroma maravilhoso. Se você já está com água na boca, não perca tempo e faça hoje mesmo esse delicioso chuchu cremoso!
Ingredientes
- 1 fio de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho triturados
- 2 chuchus grandes cortados em cubos
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de café de pimenta-do-reino
- ½ colher de café de açafrão-da-terra
- 1 colher de café de colorau
- 1 colher de café de salsinha desidratada
- 1 colher de café de noz-moscada
- 350mL de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- cebolinha picada a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Em uma panela com azeite e manteiga, coloque o alho e a cebola para dourar. Adicione o chuchu, tampe a panela e aguarde murchar.
Tempere com sal, pimenta-do-reino, açafrão-da-terra, colorau, salsinha desidratada e noz-moscada. Em um copo, misture o leite e o amido de milho.
Despeje o leite com amido na panela e mexa até engrossar. Junte o parmesão, a cebolinha e o creme de leite.
Mexa até levantar fervura. Desligue o fogo. Sirva seu delicioso chuchu cremoso! Bom apetite!
