O mousse de abacaxi é uma sobremesa leve, refrescante e deliciosamente tropical, perfeita para os dias quentes de verão ou para qualquer ocasião em que você queira surpreender seus convidados com uma doçura suave e cheia de sabor.
Esta receita é simples de preparar e vai encantar todos os paladares com sua textura cremosa e seu aroma irresistível de abacaxi. Vamos aprender como fazer essa sobremesa incrível!
Ingredientes:
- 1 abacaxi grande maduro
- 1 lata de creme de leite gelado (sem soro)
- 1 lata de leite condensado
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara de água
- Cubos de gelo (opcional, para agilizar o resfriamento)
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparação do Abacaxi
Descasque o abacaxi e corte-o em pedaços pequenos.
Em seguida, bata os pedaços de abacaxi no liquidificador ou processador de alimentos até obter um purê homogêneo. Reserve.
Passo 2: Preparo da Gelatina
Dissolva o envelope de gelatina em pó sem sabor em 1/2 xícara de água quente, mexendo bem até que esteja completamente dissolvida.
Deixe a gelatina hidratar por alguns minutos e reserve.
Passo 3: Preparo do Mousse
No liquidificador, adicione o purê de abacaxi, o leite condensado e o creme de leite gelado (sem soro).
Bata tudo junto até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata novamente por alguns segundos para incorporar bem.
Passo 4: Montagem e Resfriamento
Despeje o mousse de abacaxi em taças individuais ou em um refratário grande. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme e bem gelado.
Se desejar, decore com fatias de abacaxi ou folhas de hortelã antes de servir.
Passo 5: Servir e Degustar
Sirva o mousse de abacaxi gelado e aproveite essa delícia refrescante e cheia de sabor.
Desfrute dessa sobremesa com familiares e amigos, compartilhando momentos de doçura e alegria.
Dicas Extras:
1ª Dica
Variação de Textura: Se preferir um mousse com mais textura, você pode reservar alguns pedaços de abacaxi e adicioná-los à mistura antes de colocar na geladeira.
2ª Dica
Conservação: O mousse de abacaxi pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético.
Com esta receita simples e deliciosa, você poderá preparar um mousse de abacaxi irresistível que vai encantar a todos com seu sabor tropical e sua textura cremosa.
Experimente esta sobremesa em qualquer ocasião e surpreenda-se com sua facilidade de preparo e seu resultado incrível!