Que tal preparar uma Batata frita de Fast food sequinha e crocante? Trata-se de uma excelente opção de receita pra acompanhar o Sanduíche ou até mesmo pra você servir de aperitivo, e o melhor de tudo é que o segredo para fazer batatas fritas sequinhas e crocantes está em um ingrediente que você tem em casa.
Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, através dos comentários em nossa página.
Ingredientes da receita de batata frita
- 3 batatas grandes
- 50mL de vinagre
- 1 colher de sopa de amido de milho
- sal a gosto
- óleo para fritura o quanto baste
Modo de preparo
Descasque e corte as batatas em palitos. Coloque em um bowl, adicione o vinagre e cubra com água. Deixe de molho por 10 minutos.
Escorra a água e seque bem as batatas com um pano de prato ou papel toalha. Coloque as batatas em um recipiente seco e adicione o amido de milho. Misture bem.
Frite as batatas em uma panela com óleo quente, até dourar. Retire da panela e coloque sobre papel toalha. Tempere com sal a gosto. Agora é só se deliciar com essa batata frita sequinha e crocante.