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Batatinha aperitivo: Receitinha simples de preparar e deliciosa!

A batatinha aperitivo é uma excelente opção de petisco pra você preparar em sua casa e servir os amigos e familiares, essa receitinha é fácil de preparar e pode ser servida em diversas ocasiões, como acompanhamento no churrasco ou na refeição principal.

Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de nos dizer como ficou, adoramos receber o feedback de todos os nossos leitores.

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Ingredientes da receita de batatinha aperitivo

  • 4kg de batata bolinha/pirulito
  • 2 litros de água
  • 1 colher de sopa de sal grosso
  • 1 cebola picada
  • ½ maço de salsinha ou coentro
  • 50mL de vinagre de limão
  • 100mL de vinagre de maçã
  • 120mL de azeite
  • ½ colher de alho triturado
  • 1 colher rasa de sobremesa de sal fino

Modo de preparo

Higienize as batatas e coloque em uma panela. Cubra com água e adicione uma colher de sal grosso. Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos, ou até que as batatas estejam al dente.

Escorra e transfira para uma bacia. Deixe esfriar. Quando as batatas estiverem completamente frias, adicione a cebola, a salsinha, o sal, o vinagre e o azeite.

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Misture tudo muito bem. Reserve em potes higienizados e com tampa. Agora é só se deliciar com essa maravilha de batatinha aperitivo.

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