Por que fazer o Bife de Panela com Cebola?
O bife de panela é uma receita que carrega consigo a essência do comfort food. Além de ser uma opção prática e econômica, ela é capaz de aquecer o coração e o estômago, proporcionando uma refeição reconfortante e cheia de sabor.
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A cebola, por sua vez, é um ingrediente versátil e aromático que, quando caramelizada, adquire um sabor adocicado e delicioso. Ao unir o bife suculento com a cebola caramelizada, você cria uma combinação de texturas e sabores que torna esse prato simples em uma verdadeira iguaria.
Ingredientes
- 4 bifes de sua preferência (alcatra, contrafilé, patinho, etc.)
- 2 cebolas grandes
- 3 dentes de alho
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de caldo de carne (ou água)
- Salsinha picada para decorar
Utensílios Necessários
- Panela grande
- Tábua de corte
- Faca afiada
- Espátula
- Colher de pau
- Prato