Continua após a publicidade

Biscoito de polvilho assado, super fácil, rápido e não precisa escaldar!

Hoje trago uma receita prática e fácil de biscoito de polvilho assado que vai conquistar o seu coração. A melhor parte? Não é necessário escaldar o polvilho, o que torna o preparo ainda mais simples! Uma receita versátil, rápida e deliciosa para alegrar o seu dia!

Além disso, você pode personalizá-los substituindo o queijo mussarela por queijo meia cura, ou até mesmo trocar o polvilho doce pelo polvilho azedo, mantendo a deliciosa textura e sabor. Com ingredientes básicos e uma técnica simples, você terá biscoitos crocantes por fora e macios por dentro em pouco tempo.

Continua após a publicidade

Basta misturar tudo, modelar os biscoitos e assar. E se quiser prepará-los com antecedência, é só congelar e assar quando quiser. Prático, né? Então, prepare-se para se deliciar com esses biscoitos de polvilho que são perfeitos para acompanhar um café fresquinho ou um chá.

INGREDIENTES

  • 500g de polvilho doce
  • 1 colher rasa de sal
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 colher (sopa) de manteiga
  • 300g de queijo mussarela ralado
  • Leite em temperatura ambiente para dar o ponto na massa

MEDIDA XÍCARA: 200ml

Continua após a publicidade

MODO DE PREPARO

  1. Numa tigela coloque o polvilho doce, o sal, os ovos, o óleo, a manteiga, o queijo mussarela e misture bem.
  2. Em seguida, vá adicionando o leite aos poucos e misturando com as mãos.
  3. Adicione leite até que a massa fique no ponto de modelar, lisa, macia e sem grudar nas mãos.
  4. Pegue porções de massa, modele como preferir e disponha os biscoitos numa forma (não precisa untar).
  5. Dica: Se não quiser assar tudo, leve-os ao freezer até ficarem durinhos, depois transfira-os para sacos e deixe no congelador para assar em outro momento.
  6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
  7. Sirva com café fresquinho e aproveite!

Sobre o Autor

0 Comentários

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *