Biscoito de Polvilho Assado: Uma Delícia Sem Óleo e Sem Ovo

Por que Experimentar o Biscoito de Polvilho Assado Sem Óleo e Sem Ovo?

Antes de irmos para a receita, é importante entender o que torna essa versão tão especial:

1. Saudável: Esta receita não utiliza óleo, tornando os biscoitos mais leves e com menos gordura.

2. Apropriada para Veganos: Como não contém ovos, essa versão é adequada para dietas veganas.

3. Sabor Delicioso: Os biscoitos ainda mantêm o sabor característico e viciante do polvilho.

4. Crocância Irresistível: Mesmo sendo assados, esses biscoitos ficam incrivelmente crocantes.

Agora, vamos à receita.

Receita de Biscoito de Polvilho Assado Sem Óleo e Sem Ovo

Ingredientes:

• 500g de polvilho azedo
• 200ml de água
• 200ml de leite vegetal (ex: leite de soja)
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de açúcar
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de azeite de oliva (opcional, para dar brilho aos biscoitos)