A História da Bolachinha de Maisena com Coco
A origem exata da Bolachinha de Maisena com Coco é desconhecida, mas esse biscoito é uma das receitas clássicas da confeitaria caseira brasileira. Sua simplicidade e sabor têm conquistado paladares ao longo das gerações, tornando-a uma das bolachas mais queridas em muitos lares.
A combinação da textura leve da maisena com o toque do coco ralado resulta em uma bolachinha única, que agrada adultos e crianças. Essa receita tradicional faz parte de momentos especiais, como festas, reuniões familiares e lanches da tarde.
Bolachinha de Maisena com Coco sem Leite Condensado
Uma das características da Bolachinha de Maisena com Coco é a presença do leite condensado em muitas receitas tradicionais. No entanto, para atender a diferentes necessidades alimentares e preferências, apresentaremos uma versão sem leite condensado, que é igualmente deliciosa e fácil de fazer.
A ausência de leite condensado não diminui o sabor e a textura dessa bolachinha, que continuará sendo uma opção saborosa para quem busca uma sobremesa mais leve ou para aqueles que têm intolerância à lactose.
Receita de Bolachinha de Maisena com Coco sem Leite Condensado
Ingredientes:
- 2 xícaras de amido de milho (maisena)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de coco ralado (sem açúcar)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200g de margarina vegetal ou manteiga vegana
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)