Ingredientes:
- 250g de manteiga em temperatura ambiente
- 200g de açúcar
- 2 ovos
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo.
Adicione os ovos um a um, mexendo bem após cada adição.
Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, incorporando delicadamente à massa.
Leve a massa à geladeira por aproximadamente 30 minutos para que fique mais fácil de moldar.
Preaqueça o forno a 180°C.
Retire a massa da geladeira e faça bolinhas com as mãos.
Coloque as bolinhas em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas.
Com um garfo, pressione levemente cada bolinha para formar marcas.
Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até que as bolachinhas fiquem douradas.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima das bolachinhas antes de servir.
Variações da Receita
As Bolachinhas Amor de Deus são muito versáteis e podem ser adaptadas de acordo com o gosto de cada um. Veja algumas sugestões de variações:
- Bolachinhas com Limão: Acrescente raspas de limão à massa para dar um toque cítrico às bolachinhas.
- Bolachinhas com Chocolate: Adicione gotas de chocolate à massa para uma versão mais chocolatuda e irresistível.
- Bolachinhas de Amêndoas: Acrescente amêndoas picadas à massa para um sabor delicado e crocante.
Como Armazenar as Bolachinhas
As Bolachinhas Amor de Deus podem ser armazenadas em um recipiente hermético por até uma semana. Se preferir, você pode congelar as bolachinhas em saquinhos próprios para congelamento e consumir quando desejar.
As Bolachinhas Amor de Deus são uma verdadeira declaração de carinho e afeto através da gastronomia. Essa receita tradicional portuguesa conquistou corações ao redor do mundo, encantando paladares com sua textura crocante e sabor delicado. Agora que você conhece a história e a receita dessas bolachinhas especiais, que tal prepará-las em casa e compartilhar todo esse amor com sua família e amigos? Delicie-se com as Bolachinhas Amor de Deus e faça de cada mordida um momento de carinho e aconchego. Bom apetite!