Quem não se lembra com carinho da infância e daquelas tardes chuvosas em que o cheirinho de bolinho de chuva invadia a casa, trazendo aconchego e alegria? O Bolinho de Chuva Nevado é uma variação encantadora dessa tradicional e saborosa iguaria. Com sua massa macia e cobertura delicada, ele conquista os corações de crianças e adultos, tornando-se uma escolha perfeita para os momentos especiais.
O Encanto da Tradição
O bolinho de chuva é uma das receitas mais tradicionais da culinária brasileira. Sua origem remonta ao período colonial, trazido pelos colonizadores portugueses. Ao longo dos séculos, essa delícia ganhou espaço em todo o país, sendo apreciada em diferentes regiões com algumas variações de receita.
O toque mágico do Bolinho de Chuva Nevado está na cobertura que o torna único. A ideia de acrescentar uma fina camada de açúcar de confeiteiro por cima dos bolinhos lembra os flocos de neve que caem delicadamente sobre uma paisagem de inverno, conferindo uma aparência encantadora e um sabor irresistível.
Ingredientes
A simplicidade é uma característica marcante do Bolinho de Chuva Nevado. Os ingredientes são facilmente encontrados na maioria das cozinhas e garantem um preparo rápido e prático. Confira o que você precisa:
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
Para a cobertura:
- Açúcar de confeiteiro (quantidade a gosto)