Bolo Azedinho de Limão com Glacê de Açúcar

Receita de Bolo Azedinho de Limão
Bolo Azedinho de Limão

Hoje vamos aprender como fazer uma deliciosa receita de Bolo Azedinho de Limão, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.

Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes

  • 150g de manteiga
  • 1 e 1/4 de xícara de açúcar
  • 4 ovos
  • Raspa da casca de 3 limões
  • 50ml de iogurte natural
  • 100ml de suco de limão, espremido na hora
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Glacê de açúcar

  • 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 3 gotinhas de essência de baunilha
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de suco de limão

Preparando

Primeiramente pré-aqueça o forno a 205ºC. Então unte e enfarinhe uma forma com furo no meio.

Na batedeira, com o batedor de arame (se tiver essa opção), bata a manteiga com o açúcar até formar um creme bem fofo.

Em seguida junte os ovos de pouquinho em pouquinho, acrescentando uma clara ou gema por vez, sempre batendo em velocidade alta. Esse método evita que a mistura talhe.

Então adicione as raspas de limão e bata para misturar. Alternadamente, sempre batendo em velocidade mínima, vá acrescentando a farinha previamente misturada com o fermento e o iogurte previamente misturado com o suco de limão.

Assim que terminar os ingredientes, desligue a batedeira e misture delicadamente com uma espátula somente o suficiente para saber se não nenhum grumo de farinha sem estar incorporada.

Logo depois despeje a massa na forma preparada e leve para assar por 5 minutos na temperatura de 205ºC, imediatamente abaixe para 180ºC e asse por mais 25-30 minutos. Deixe esfriar por 10 minutos na forma, em seguida desenforme.

Cobertura

Numa tigelinha misture o açúcar, baunilha e suco de limão. Despeje sobre o bolo ainda morno. Essa receita é para uma cobertura bem fina e pouco generosa, se preferir, dobre as quantidades.

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Me conta ai o que você achou dessa receita de Bolo Azedinho de Limão, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.

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