Bolo de Cenoura Low Carb Super Fácil de Fazer

Bolo de Cenoura Low Carb Super Fácil de Fazer
Bolo de Cenoura Low Carb

Essa receita de Bolo de Cenoura Low Carb leva por volta de 35 minutos para ficar pronta e rende 10 porções, mas lembre-se que você pode aumentar a quantidade de ingredientes e assim aumentar as porções.

Então agora é com você, mãos na massa!

Ingredientes

  • 2 unidades Cenouras Médias Descascadas e Picadas
  • 1/2 Xícara Azeite de Oliva Extra Virgem
  • 4 Ovos Médios
  • 2 Xícara de Chá Farinha de Amêndoas ou Farinha de Coco
  • 2 Colheres de Sopa Adoçante Culinário ou Xilitol
  • 1 Colher de Sopa Cacau em Pó
  • 1 Frasco Leite de Coco
  • 2 Colheres de Sopa Manteiga
  • 8 Colheres de Sopa Cacau em Pó

Como Preparar

  1. Para obter um creme, você coloca em um liquidificador as cenouras picadas e descascadas, o azeite de oliva e os ovos. Bata até formar um creme homogêneo.
  2. Em uma vasilha acrescente a farinha de amêndoas ou de coco, o adoçante culinário e o fermento químico em pó, misture esses ingredientes.
  3. Logo depois acrescente o creme de cenoura e misture bem até obter uma massa homogênea.
  4. Despeje essa mistura em uma forma untada e polvilhada.
  5. Em seguida leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. Depois reserve o bolo.
  6. Para a cobertura você mistura todos os ingredientes e leva ao forno até levantar fervura.
  7. Regue seu bolo low carb com essa cobertura. Sirva em seguida.

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Então me conta ai o que você achou dessa receita de Bolo de Cenoura Low Carb, espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita

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