Esse bolo de fubá fofinho da vovó é fácil, rápido de fazer e tem aquele gostinho de bolinho caseiro. Adoro fazer essa receita quando quero fazer um bolo simples e que não leve ingredientes muito caros. O preparo leva uns 10 minutos no máximo, e o resto do trabalho fica com o forno.
Na receita original o indicado é usar 2 xícaras de açúcar, mas já fiz só com 1 xícara e fica perfeito também. Então se você que moderar no açúcar pode diminuir sem medo ok?! Esse bolinho é daqueles para repetir toda semana!
Como fazer bolo de fubá fofinho da vovó
INGREDIENTES
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de açúcar (se quiser use somente 1 xícara)
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 copo (americano) de óleo (80ml)
- 1 copo (americano) de leite (180ml)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
DICA: Aproveite para ver mais receitas de bolo de fubá no final do modo de preparo!
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador os ovos com o açúcar, o óleo e o leite.
Em seguida adicione o fubá, a farinha de trigo, o fermento, e bata novamente até que a massa fique homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com fubá.
Leve para assar em forno médio 180 °C pré-aquecido por 40 minutos.