Hoje vamos aprender como fazer essa deliciosa receita de Bolo de Milho com Coco, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
- 1 e 1/2 lata de milho escorrido
- 2 xícaras (chá) de flocão de milho
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
- 1 pacote pequeno (50g) de coco ralado
- Manteiga para untar e açúcar para polvilhar
Preparando
Primeiramente aqueça o forno a 160°C. Unte uma forma (com furo no meio) com manteiga e polvilhe com açúcar. No liquidificador, bata o leite de coco, o leite, o óleo e os ovos.
Logo depois junte o fermento, o sal, o milho, o flocão de milho e o açúcar até obter uma massa lisa (3 minutos). Desligue.
Então Junte o coco ralado, misture com uma colher de silicone e transfira para a forma.
Em seguida asse o bolo por aproximadamente 60 minutos, até que esteja crescido, dourado e firme (enfiando um palito no centro, ele deverá sair limpo).
Por fim retire do forno, deixe esfriar e desenforme sobre um prato.
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Me conta ai o que você achou dessa receita de Bolo de Milho com Coco, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
