Bolo Macio com Apenas 3 Ingredientes: Sem Fermento e Sem Glúten

Se você está buscando por uma receita de bolo simples, rápido e delicioso, este é o lugar certo! Este Bolo Macio com Apenas 3 Ingredientes é perfeito para aqueles momentos em que bate aquela vontade de um docinho, mas você não quer perder muito tempo na cozinha.

Além disso, é uma opção sem fermento e sem glúten, ideal para quem tem restrições alimentares ou está em busca de alternativas mais saudáveis. Vamos aprender como fazer este bolo incrivelmente fácil e saboroso?

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de amêndoas (ou outra farinha sem glúten de sua preferência)

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparo da Massa

Em uma tigela grande, quebre os ovos e adicione o açúcar. Com o auxílio de um batedor de arame ou uma batedeira elétrica, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara, fofa e volumosa.

Gradualmente, adicione a farinha de amêndoas à mistura de ovos e açúcar, incorporando-a delicadamente até que esteja totalmente integrada e a massa esteja homogênea.

Passo 2: Assamento do Bolo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com um pouco de óleo ou manteiga, e polvilhe com um pouco de farinha de amêndoas (ou outra farinha sem glúten) para evitar que o bolo grude.

Despeje a massa na forma preparada e nivele-a com uma espátula. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e, se sair limpo, o bolo está pronto.

Passo 3: Resfriamento e Servir

Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme o bolo e transfira-o para uma grade de resfriamento, deixando-o esfriar completamente antes de servir.

Passo 4: Servir e Degustar

Corte o Bolo Macio em fatias generosas e sirva como desejar. Este bolo é delicioso por si só, mas você também pode acompanhá-lo com uma calda de chocolate, geleia de frutas ou chantilly, se preferir.

Dicas Extras:

• Variações de Sabor: Você pode adicionar essência de baunilha, raspas de limão ou canela à massa para dar um toque extra de sabor.
• Adicionando Ingredientes: Se desejar, você pode acrescentar frutas picadas, como banana ou maçã, à massa antes de assar o bolo.
• Armazenamento: Este bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até 1 semana.

Com esta receita simples e prática, você poderá preparar um Bolo Macio com Apenas 3 Ingredientes em questão de minutos, proporcionando momentos de sabor e conforto a qualquer hora do dia.

Experimente esta delícia sem glúten e sem fermento e surpreenda-se com sua textura macia e seu sabor incrível!