🌿 4. Escolha as plantas ideais para começar
Na hora de montar sua horta, a escolha das espécies é fundamental, principalmente para quem está começando. O ideal é optar por plantas com ciclo de crescimento rápido, resistentes e de fácil manutenção. Temperos e hortaliças são ótimos pontos de partida, pois são úteis na cozinha e não exigem muita experiência para cultivar.
Algumas das melhores opções para iniciantes são: manjericão, salsinha, cebolinha, coentro, hortelã, alecrim, alface, rúcula e espinafre. Essas plantas se desenvolvem bem em vasos, gostam de sol e regas frequentes, e ainda trazem um toque especial aos pratos do dia a dia. Além disso, elas se adaptam bem a diferentes tamanhos de recipientes, o que facilita bastante na hora de montar sua horta em espaços pequenos.
Se o seu espaço for reduzido, priorize as plantas compactas, como os temperos. Eles ocupam pouco espaço e podem ser colhidos frequentemente. Em apartamentos, o uso de hortas verticais com essas espécies é extremamente funcional. Já quem tem uma área maior pode experimentar culturas mais robustas, como tomate cereja, pimentão e até cenoura — mas é importante lembrar que essas exigem mais cuidados.
Outro ponto a considerar é o clima da sua região. Algumas espécies preferem climas mais úmidos e amenos, enquanto outras resistem melhor ao calor ou frio. Pesquisar sobre isso evita frustrações e perdas desnecessárias. Você pode montar sua horta com plantas da estação, o que garante maior produtividade e menor risco de pragas.
Se quiser colher logo, escolha plantas de crescimento rápido. O alface, por exemplo, pode ser colhido em até 30 dias após o plantio, dependendo da variedade. O manjericão e o coentro também crescem rapidamente e podem ser colhidos aos poucos. Essa sensação de colher o que você mesmo plantou é extremamente gratificante e incentiva a continuidade do cultivo.
