A cuca é uma sobremesa tradicional da culinária alemã e muito apreciada no Brasil, especialmente na região sul do país.
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Ela é uma espécie de bolo com uma cobertura crocante de farofa e pode ser feita em diversas versões, incluindo a cuca cremosa.
Nessa receita, vamos ensinar como preparar uma cuca cremosa com uma cobertura crocante e uma massa fofinha e deliciosa.
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Essa é uma opção perfeita para um café da tarde em família ou para servir em festas e eventos.
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 200g de creme de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 100g de manteiga